Boi no rolete

O Boi no Rolete é:

Para no mínimo 200 pessoas.

Nos trabalhamos tanto com o serviço de boi completo fornecendo o boi, o tempero, o carvão e a mão de obra.

E tambem temos a opção de fazermos só a mão de obra e a pessoa fornece o boi e o carvão.

O acompanhamento (quarniçoes) é por conta do cliente.

O BOI TEM QUE SER PEGO NO FRIGORIFICO COM CARIMBO.

Porco no rolete e Costelão gaúcho

O Porco no Rolete é para no mínimo 40 pessoas.

Nos trabalhamos tanto com o serviço de porco completo fornecendo o porco, o tempêro, o carvão e a mão de obra.

E também temos a opção de fazermos só a mão de obra (porco e carvão eguarnição pelo cliente)

O PORCO TEM QUE SER PEGO NO FRIGORIFICO COM CARIMBO.


O costelão é para no minimo 35 pessoas.

Queima do alho

Entrada:


Degustação: Carne seca , bacon e linguiça artesanal

Almoço:
Arroz Carreteiro
Feijão Gordo
Paçoca de carne e
Bife serenado

Sobremesa:
Romeu e Julieta

A queima do alho é feito acima de 40 pessoas e é cobrado por pessoa.